Лошадь аппалуза - американская порода чубарой масти. Была выведена индейцами в середине 18 века. У лошадей породы аппалуза встречаеться пять типов мастей: леопардовая (большая часть корпуса белая, покрытая небольшими тёмными пятнами), хлопья снега (белые пятна расыпаны по всему корпусу), "покрывало" (бока могут быть белые ил пятнистые), мраморная (тёмные крапинки по всему корпусу) и "мороз" (белые крупицы на чёрном фоне).
Высотра лошадей породы аппалуза - 147-157 см. Оболочка глаза, окружающая радужную, белого цвета. Это характерная черта породы, так же как и крапчатая расцветка кожи в районе ноздрей.